| 最近特别想吃海鲜，呵呵，周末出去玩了回来就到海鲜市场去买了一些海鲜回来，呵呵，这个花甲我就做了两种做法，爆炒是其中之一，味道不错，很好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】花甲300g，青椒100g，红辣椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，豆瓣适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.花甲焯水，青红辣椒切段，大蒜切碎和豆瓣一起 |
 | 3.锅中放油，油热后放入大蒜和豆瓣 |
 | 4.接着放入青红辣椒和葱姜 |
 | 5.再放入焯水后的花甲 |
 | 6.翻炒均匀放入盐，味精调味 |
 | 7.最后可以出锅了 |
【爆炒花甲做法小贴士】
| 小贴士花甲要先焯水 |
