| 最近儿子很喜欢吃炒饭，于是每次蒸米饭都要多蒸一些，拿来做炒饭。今天做的是菠菜火腿肠炒饭，清香可口，味道鲜美，儿子很喜欢吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗，菠菜50g，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净 |
 | 2.焯一下 |
 | 3.捞出切碎 |
 | 4.火腿肠切片 |
 | 5.葱切碎 |
 | 6.坐锅，放油，爆香葱碎 |
 | 7.倒入菠菜，翻炒一会儿 |
 | 8.放火腿肠继续翻炒 |
 | 9.放米饭 |
 | 10.翻炒均匀 |
 | 11.放盐，翻匀出锅 |
 | 12.上桌喽 |
【菠菜火腿肠炒饭做法小贴士】
| 菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。 |
