| 菠菜鸡蛋羹 适合宝宝的早餐 好吃有营养 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，菠菜50g |
| 【辅料】盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备1个鸡蛋 去壳 加2倍于鸡蛋的水 放点盐搅拌均匀 |
 | 2.菠菜稍微在滚水中烫一下 |
 | 3.把烫好的菠菜切碎 |
 | 4.加入鸡蛋中搅拌均匀 |
 | 5.蒸锅放适量水 把鸡蛋碗放入锅中 |
 | 6.盖上锅盖 蒸上15分钟左右 鸡蛋凝固就可以了 出锅淋上一点香油 菠菜鸡蛋羹就完成了 |
【菠菜鸡蛋羹做法小贴士】
| 如果是宝宝吃 盐要少放一点哦 在蒸的时候可以在碗上覆盖一层保鲜膜 这样蒸出来的鸡蛋羹比较平整 |
