菠菜鸡蛋面

早晨起来,天气好冷啊。喝上这么满满的一大碗,既有菠菜丰富的营养,补充铁元素,又能增加身体热量,暖呼呼的,浑身暖和起来了。

【食材与调料】
【主料】面条250g
【辅料】油适量,盐适量,菠菜适量,鸡蛋适量,葱适量

【制作步骤】
菠菜鸡蛋面 1.菠菜找嫩叶,洗净,放在锅里用水焯一下。
菠菜鸡蛋面 2.焯好的菠菜捞出,待用。
菠菜鸡蛋面 3.葱姜炝锅,放入焯好的菠菜。
菠菜鸡蛋面 4.倒入适量的水,煮沸,放入面条。
菠菜鸡蛋面 5.放入鸡蛋和适量的盐,煮熟即可。

【菠菜鸡蛋面做法小贴士】
菠菜最好用热水焯一下。

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