今年非常喜欢吃自家种的这种南瓜呢,很清甜的口感,加上白菜、土豆,不用加肉,只用少许葱花提鲜,临出锅再撒上些胡椒粉,食材本身的鲜美完全突出,吃起来身上特别暖和,而且口味清淡,非常适合晚餐吃。 |
【食材与调料】
【主料】白菜300g,南瓜200g,土豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,胡椒粉适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白菜洗净切片。 |
![]() | 2.土豆去皮洗净,切片。 |
![]() | 3.南瓜切薄片。 |
![]() | 4.锅中加入油,烧至七成热,放入葱花爆香。 |
![]() | 5.将白菜、土豆、南瓜放入翻炒。 |
![]() | 6.翻炒两分钟,放入适量的酱油。 |
![]() | 7.炒至白菜发蔫。 |
![]() | 8.加入适量清水,放入盐和五香粉调味。 |
![]() | 9.大火炖15分,临出锅时撒上胡椒粉即成。 |
【白菜南瓜烧土豆做法小贴士】
小贴士1:菜要炒到时候,白菜变得发蔫再放清水,才好吃。 |