| 白菜苔含有丰富的维生素，可以为身体增强抵抗力，有预防感冒及消除疲劳的功效。木耳营养丰富，含高蛋白和维生素，铁的含量也很高，常吃可补血、防治贫血。白菜苔炒木耳，经典的家常菜，两者搭配，营养更全面，鲜嫩可口，老少皆宜的素菜哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】 白菜苔 400克 木耳 6克 【辅料】 花生油40克贵州盐菜2克蚝油5克大蒜籽3粒 |
【制作步骤】
| 1 食材准备 |  |
| 2 白菜苔洗净切段 |  |
| 3 大蒜籽去皮洗净切粒 |  |
| 4 木耳温水泡发洗净，下锅焯水一分钟，捞起过凉，控干水份 |  |
| 5 起油锅，放入大蒜籽煸香 |  |
| 6 放入白菜苔爆炒一会 |  |
| 7 放入木耳炒匀 |  |
| 8 放入叶子炒匀 |  |
| 9 撒入盐炒匀 |  |
| 10 倒入蚝油炒匀，即可出锅 |  |
| 11 成品图 |  |
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【白菜苔炒木耳做法小贴士】
