这道粥很适合宝宝吃,在宝宝小时候给他补充营养最好了,菠菜含有丰富的铁、胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,香菇提高免疫力,肉末有丰富的动物蛋白,促进宝宝成长,这款粥易于消化,营养齐全! |
【食材与调料】
【主料】剩米饭100g |
【辅料】盐5g,葱3g,姜3g,料酒1勺,香油几滴 |
【制作步骤】
![]() | 1.菠菜洗净切小段、胡萝卜切小丁、香菇切片、葱切段、姜切细丝备用 |
![]() | 2. 水烧开,下菠菜段,焯水,捞出备用。直接用菠菜我还是比较担心草酸,所以还是焯一下水比较好 |
![]() | 3.水烧开,放入五花肉末,加料酒、葱、姜煮至肉末发白,捞出备用,葱姜捞出不要。煮的过程中要用筷子把成坨的肉末打散 |
![]() | 4. 锅中放入开水和剩米饭,小火煮约20分钟 |
![]() | 5.当米粒开花,粥变得粘稠些了,加入所有蔬菜和肉末,再煮约10分钟 |
![]() | 6.最后加盐 |
![]() | 7.几滴香油关火 |
【菠菜香菇肉末粥做法小贴士】
小贴士用生米煮粥也可以 |