爆炒鱿鱼干,爆炒鱿鱼干的做法 - 阳康菜谱网爆炒鱿鱼干做法大全

爆炒鱿鱼干

【食材与调料】

【主料】鱿鱼干2个

【辅料】洋葱半个，胡萝卜半根，青椒2个，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，醋适量，孜然粉适量

【制作步骤】

	1.鱿鱼干洗干净泡一个小时
	2.水烧开倒入鱿鱼焯水，不要太久
	3.材料准备好
	4.焯好的鱿鱼
	5.热油锅放姜蒜干辣椒煸香
	6.倒入鱿鱼干翻炒
	7.倒入洋葱青椒胡萝卜
	8.盐鸡精生抽料酒醋白糖孜然粉调成汁
	9.倒入调好的汁
	10.把汁煮干即可
	11.完成

【爆炒鱿鱼干做法小贴士】

小贴士无

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西芹炒鱿鱼干

西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，孕妇中后期可以经常食用一些西芹，可以适当预防妊高症的发生，到了孕妇的临产期食用可以缓解产妇的便秘问题。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。