| 爱上烘焙有一段时间了，细想之后发现自己居然没做过曲奇，说干就干，检查材料发现没有细砂糖，哈哈，赶紧跑超市买细砂糖去～ |
【食材与调料】
【主料】黄油260克，低粉300克，细砂糖70克，糖粉130克，鸡蛋2个 |
| 【辅料】抹茶粉适量，可可粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，有点郁闷的是我的糖粉结块了 |
 | 2.黄油软化打顺滑加入细砂糖 |
 | 3.加入糖粉 |
 | 4.打顺滑，体积变大一点 |
 | 5.鸡蛋打散，分三次倒入黄油里，每次都打均匀再加下一次 |
 | 6.这是第一次加蛋液打均匀的样子 |
 | 7.这是第二次加蛋液打均匀的样子 |
 | 8.这是第三次加蛋液后打均匀的 |
 | 9.加入过塞的低粉，拌均匀 |
 | 10.取三分之一加入抹茶粉拌均匀装入裱花袋挤花 |
 | 11.这是挤好的，烤箱200℃预热烤10分钟 |
 | 12.三分之一加可可粉拌均匀装袋挤花 |
 | 13.我用的是一次性裱花袋，挤到一半会发现袋子快要胀破了，好担心，还是用布的裱花袋比较放心 |
 | 14.这是挤好的可可味曲奇，抹茶味的出炉就可以送进去烤啦 |
 | 15.另外的三分之一面糊直接装袋挤好放进烤箱烤，个人烤箱温度不同，需要多加琢磨 |
【缤纷曲奇做法小贴士】
| 小贴士一定要用细砂糖和糖粉才能抑制烘烤时花纹的消失 |
