薄荷牛奶面包,薄荷牛奶面包的做法 - 阳康菜谱网薄荷牛奶面包做法大全

去年网购了薄荷来种。老妈一见这个就头晕，说以前生产队时地里是大面积种植这个，一到收获的季节，收割薄荷，那薄荷累积的像小山那么高，然后就在旁边支了大锅，放入薄荷用来熬薄荷油。那时候整天熬这个真是烦人，你倒好专门网购薄荷！我说这个薄荷有不光用来熬油，还可以做美食，用来装饰美食。今天我来个薄荷面包给妈妈，来怀念您的生产队时光吧！

【食材与调料】

【主料】高筋面粉150g，低粉50g

【辅料】糖15g，盐1g，黄油15g，酵母2g，牛奶130g，薄荷适量，蒜适量，盐适量，沙拉适量，蛋液适量

【制作步骤】

	1.准备好材料。
	2.面包桶中入牛奶，加和糖和盐（糖和盐对角放）。
	3.然后加入高粉和低粉，最后入酵母。
	4.面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。
	5.揉到能拉出薄膜就可以了。
	6.薄荷洗好。蒜拍扁。
	7.薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。
	8.一起剁碎。
	9.剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。
	10.面团发酵约80分钟。
	11.排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。
	12.搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。
	13.面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。
	14.烤箱预热以190度烤20分钟出炉。