| 夏天饮食宣清淡可口，忌油腻，生冷及刺激性食物，这时选择喝汤是一个错不好办法。薄荷为清香，解毒。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄500g，薄荷50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备薄荷 |
 | 2.准备猪蹄 |
 | 3.清洗猪蹄 |
 | 4.猪蹄用开水焯烫洗净 |
 | 5.放入猪蹄，薄荷，盐，油。然后小火慢炖1.5小时 |
 | 6.煮好的薄荷猪蹄汤 |
【薄荷猪蹄汤做法小贴士】
| 小贴士禁忌人群：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食；口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者。 【薄荷 - 小验方】： 1、治蜂叮肿胀 薄荷鲜叶贴患处，立即见效。 2、治水入耳作痛 薄荷汁滴入，即愈。 |
