板栗炒排骨

板栗排骨,补气之佳品。排骨鲜美,板栗甘甜。刺激味蕾。

【食材与调料】

【主料】板栗150g,排骨1000g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,八角适量

【制作步骤】
板栗炒排骨 1.准备食材,排骨焯好水。
板栗炒排骨 2.油烧热后加入姜片。
板栗炒排骨 3.加入排骨,翻炒至排骨表面金黄色。
板栗炒排骨 4.加入适量的水、老抽、料酒、盐。炖煮60分钟。
板栗炒排骨 5.加入板栗。煮20分钟左右。
板栗炒排骨 6.收汁就可以了。
板栗炒排骨 7.可以吃了。

【板栗炒排骨做法小贴士】
小贴士这个排骨最好事先腌制30分钟,这样肉更嫩!

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