| “酸甜可口的菠萝果脯 只需晾晒就可以喽” |
【食材与调料】
【主料】菠萝3500g |
| 【辅料】白糖400g，冰糖400g |
【制作步骤】
 | 1.准备四个削好皮的大号菠萝 切掉头尾 洗干净备用 |
 | 2.将菠萝切片 每一片分四片 去掉菠萝芯 也可以直接切片晒成大块头 |
 | 3.将白糖加入菠萝 腌制一个小时 |
 | 4.腌好的菠萝放入锅中 加入冰糖 再加入少许水 小伙煮熟 |
 | 5.煮熟后的菠萝放入盆中 |
 | 6.将菠萝一片片晾晒在篦子上面 |
 | 7.继续晾晒 |
 | 8.天气不错 这是晾晒了两天的菠萝 |
 | 9.第三天 晾晒好了 可以吃了 酸酸甜甜的 很开胃 如果要保存的话 可以再晾晒一两天 放入保鲜盒保存就可以 |
【菠萝果脯做法小贴士】
| 小贴士菠萝加入白糖后 我就腌了五分钟就上过煮了 这样的话 需要加少许水 才不会太干 如果可以腌制一个小时左右的话 上锅煮的时候就不用加水了 腌制过程中可以有菠萝水的 很简单的菠萝果脯 可以试试啦 |
