| 黄瓜十分爽口，胡萝卜有维生素B族，海蜇是人们夏季最爱的一道菜，搭配上胡萝卜与黄瓜，绝对堪称一道开胃菜。 |
【食材与调料】
【主料】海蜇8张，胡萝卜半根，黄瓜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，麻油适量，鲜酱油适量，醋适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将准备好的主料洗净 |
 | 2.将海蜇皮进入水中大约1小时 |
 | 3.在锅中倒入橄榄油 |
 | 4.加入切好的葱 |
 | 5.再放入切丝的胡萝卜，翻炒 |
 | 6.开微火，立马加入海蜇丝、黄瓜丝、盐、糖、鲜酱油、醋拌匀，洒上葱花，淋上麻油 |
 | 7.拌匀装盘即可 |
【拌三丝做法小贴士】
| 小贴士下锅时速度要快，否则海蜇丝跟黄瓜丝会出水 |
