| 舌尖上的中国，让我想起了好久没吃过了的厥粑，特意跑了好几个地方，终于找到了蕨根粉粉，说实话，这厥粑，我们一般都是用来做菜吃的，不过，配上白糖当零食也是一样的美味哦！ |
【食材与调料】
【主料】蕨根糍粑1块 |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.蕨根糍粑一块，切成片备用 |
 | 2.油锅烧热 |
 | 3.把厥粑倒进去 |
 | 4.稍微翻炒几下，使之均匀沾上油 |
 | 5.撒入适量白糖，淋入少许水 |
 | 6.盖上锅盖焖 |
 | 7.焖至收汁即可出锅 |
 | 8.下面的这层锅巴也是非常的好吃哦！ |
【白糖蕨根糍粑做法小贴士】
| 小贴士1、蕨根粑粑不太好切，切的时候，把刀用水冲一下会好一些。 2、根据自己的喜好决定放多少水哦。 |
