霸王虾排,霸王虾排的做法 - 阳康菜谱网霸王虾排做法大全

糖果很喜欢吃虾，也尤其喜欢油炸类的食物，但是妈妈因为减肥对油炸食品在我家里出现管制相当严格。这款霸王虾排，就是我为两只小馋猫做了解馋的，大块的金黄的炸物，咬开看得见完整的虾仁，简直太过瘾了，我都没忍住抢了糖果两块....

【食材与调料】

【主料】虾仁500克

【辅料】香葱2根，姜1块，盐2茶匙，黑胡椒适量，色拉油2茶匙，淀粉适量，蛋液适量，面包糠适量

【制作步骤】

	1.原料图
	2.虾仁洗净沥干用香葱段，姜，黑胡椒，盐，色拉油腌十分钟。
	3.取一半剁碎成蓉。
	4.保鲜膜铺一半虾蓉，摊平。
	5.码放好虾，铺上剩下的一般虾蓉摊平。这一要盖上保鲜膜，四边封结实后用手压一下，让肉泥和虾贴合。
	6.冷冻2小时切块。
	7.沾淀粉。
	8.裹蛋液。
	9.沾面包糠。
	10.做成生坯。
	11.空气炸锅刷一层油，码放好虾排。每一块上面放芝士碎。
	12.选择肉排功能。
	13.烹制过程中。
	14.程序结束。吃的时候沾千岛酱或者番茄酱等自己喜欢的酱即可。