白灼墨鱼

第一次做墨鱼,因为不是很懂它该怎么弄,所以就做了最简单的用水焯熟后用调料蘸着吃。这种做法比较简单,适合想吃又不会做的菜鸟

【食材与调料】

【主料】墨鱼500g
【辅料】料酒50ml,生抽100ml,大蒜仔5粒,白糖1勺

【制作步骤】
白灼墨鱼 1.墨鱼剥去外面的皮,用剪刀剖开肚子洗净
白灼墨鱼 2.放入水中加入料酒焯熟
白灼墨鱼 3.盛入碗中
白灼墨鱼 4.大蒜仔剁碎,加入生抽和白糖拌匀即可
白灼墨鱼 5.端上桌就可以吃啦!

【白灼墨鱼做法小贴士】

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王雨红 王雨红
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