| 鲍汁杏鲍菇。前些天做鲍鱼豆腐剩下了鲍鱼汁，天气热了抓紧吃了免得坏掉。正好家里有杏鲍菇就做了这道菜。这道菜制作简单，非常有嚼劲。个人感觉很有吃鲍鱼的味道很好，只是营养价值鱼鲍鱼相比差了些。今天传上来与大家分享。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g |
| 【辅料】葱适量，鲍鱼汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇 |
 | 2.鲍鱼汁 |
 | 3.将杏鲍菇洗净切片。 |
 | 4.锅里做水煮开。 |
 | 5.水开了下入杏鲍菇焯熟。 |
 | 6.炒勺里面放入油，油热了爆香葱。 |
 | 7.加入杏鲍菇翻炒，加入鲍菇汁翻炒一会即可。 |
 | 8.一盘鲍鱼汁杏鲍菇就好了。 |
【鲍汁杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇焯水时，一定要炒熟了。 |
