【食材与调料】
【主料】猪脚1个,添丁醋630ml,鸡蛋8个,姜100g |
【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋凉水入锅,放少许盐,煮熟 |
![]() | 2.放入凉水泡下,剥壳 |
![]() | 3.猪脚清洗干净 |
![]() | 4.猪脚凉水入锅,煮开,捞起 |
![]() | 5.姜切片 |
![]() | 6.干郭炒至姜微干 |
![]() | 7.锅中放入猪脚,姜,鸡蛋,醋 |
![]() | 8.在放入适量红糖 |
![]() | 9.压20分钟就可以出锅了。 |
![]() | 10.香喷喷的猪脚姜 |
【不正宗猪脚姜做法小贴士】
小贴士我家里没有砂锅,所以才用高压锅。有砂锅还是用砂锅比较好,用砂锅炖2-3小时。 |
【主料】猪脚1个,添丁醋630ml,鸡蛋8个,姜100g |
【辅料】红糖适量 |
![]() | 1.鸡蛋凉水入锅,放少许盐,煮熟 |
![]() | 2.放入凉水泡下,剥壳 |
![]() | 3.猪脚清洗干净 |
![]() | 4.猪脚凉水入锅,煮开,捞起 |
![]() | 5.姜切片 |
![]() | 6.干郭炒至姜微干 |
![]() | 7.锅中放入猪脚,姜,鸡蛋,醋 |
![]() | 8.在放入适量红糖 |
![]() | 9.压20分钟就可以出锅了。 |
![]() | 10.香喷喷的猪脚姜 |
小贴士我家里没有砂锅,所以才用高压锅。有砂锅还是用砂锅比较好,用砂锅炖2-3小时。 |