| 鸡肉肉质细腻，易消化，而且蛋白质含量丰富。经常买些鸡肉来做菜。今天做的这道菜是葱爆鸡丁，鲜香可口，味道鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的家常小菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，醋适量，酱油适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉切丁 |
 | 2.葱切段 |
 | 3.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用 |
 | 4.倒入葱段 |
 | 5.炒香 |
 | 6.倒入鸡丁 |
 | 7.翻炒至熟 |
 | 8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【葱爆鸡丁做法小贴士】
| 大火爆炒，味道好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【葱爆鸡丁做法小贴士】
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