虫草花瘦肉汤

以前虫草花都是用的干的,今天朋友拿了点新鲜的来,用来做汤还真好喝。

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉200g,虫草花200g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,生粉适量

【制作步骤】
虫草花瘦肉汤 1.瘦肉切丝,加少量盐、生粉稍微腌一下
虫草花瘦肉汤 2.新鲜的虫草花去掉根部稍微洗洗
虫草花瘦肉汤 3.锅中放适量水烧开
虫草花瘦肉汤 4.放入虫草花
虫草花瘦肉汤 5.水再次沸腾放廋肉,水开后加油盐调味即可
虫草花瘦肉汤 6.很鲜美的汤哦

【虫草花瘦肉汤做法小贴士】
小贴士虫草花不要浸泡太久,稍微洗一下就好,以免浪费表面的营养物质

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