蚕豆腊肉焖饭

立夏将至,正是大豆上市的时节,新鲜的蚕豆配上自家做的咸肉,或加点香肠做一锅亦饭亦菜的焖饭,鲜香四溢

【食材与调料】

【主料】蚕豆150g,咸肉75g,香肠75g,大米350g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
蚕豆腊肉焖饭 1.大豆去壳去皮
蚕豆腊肉焖饭 2.咸肉香肠切丁
蚕豆腊肉焖饭 3.大米提前浸泡一小时
蚕豆腊肉焖饭 4.把所有材料放入锅中,加适量盐和油调味,按下煮饭键
蚕豆腊肉焖饭 5.煮饭结束后焖十五分钟即可

【蚕豆腊肉焖饭做法小贴士】

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