慈姑焖鸡,慈姑焖鸡的做法 - 阳康菜谱网慈姑焖鸡做法大全

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【食材与调料】

【主料】鸡1只，慈姑8个

【辅料】酱油半茶匙

【制作步骤】

	1.鸡剁小块，用盐、油、姜、黑胡椒粉拌匀，腌一晚
	2.鸡肉下油锅，摊开，先煎一面，然后再煎另一面至金黄色，然后加料酒翻炒
	3.加入切半的茨菰翻炒
	4.茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。
	5.加入末过鸡肉的开水、酱油，盖盖焖五分钟，然后转中火焖十五分钟(因为鸡已腌过，我没再加盐)
	6.开盖加入葱段
	7.勾芡即可

【慈姑焖鸡做法小贴士】

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双拼土豆饼

由于我馋猫弟弟来蹭饭，那么这道双拼风味的土豆饼便是必不可少的压轴戏之一。每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%，土豆还能帮助降低血压、抗衰老、有助于减肥、护肤养颜的功效。将新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著，且不用担心副作用。对调整虚弱体质、提高记忆力有益处还有愈伤、利尿的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，治眼痛。土豆与香蕉、西红柿等食物相克，故不能同食。