菜花番茄鸡汤

这段时间夫君说鸡脚胆固醇多,不敢多吃啦,不吃又不行,毕竟含有胶原蛋白啊,所以呀,量相对减少,以前煲汤时都是五六只,现在减一半,三只就行。

【食材与调料】

【主料】菜花400g,番茄123g,鸡脚300g
【辅料】滚水1000ml,食盐适量

【制作步骤】
菜花番茄鸡汤 1.食材:菜花、番茄和鸡脚。
菜花番茄鸡汤 2.菜花择洗干净,用手掰小朵。
菜花番茄鸡汤 3.鸡脚择洗干净,去脚趾甲。
菜花番茄鸡汤 4.焯烫一下。
菜花番茄鸡汤 5.鸡脚放入电压力煲内胆中,加入滚水。
菜花番茄鸡汤 6.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。
菜花番茄鸡汤 7.时间到,断电,揭盖。
菜花番茄鸡汤 8.鸡脚汤倒入煮锅中,放入菜花,盖锅盖,大火煮至菜花熟,放入少许食盐调味,熄火盛出。

【菜花番茄鸡汤做法小贴士】
小贴士鸡脚本身有油,无需再下食用油。

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