| 这个汤很开胃醒脾，具有润肠养脾的功效，能提高少年的记忆力，对老人有滋养保健的功效，还可以降低胆固醇。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚400g，猪展肉200g，排骨边200g |
| 【辅料】盐适量，清水适量，姜4片，冬菇8朵，花生仁100g |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.将冬菇提前泡软，花生提前泡半小时。 |
 | 3.鸡脚洗净去掉指甲。 |
 | 4.排骨边和猪展清洗干净切成小块。 |
 | 5.锅内加入清水浇沸，放入鸡脚、猪展肉和排骨边焯烫出血渍。 |
 | 6.然后捞起冲洗干净。 |
 | 7.将冲洗干净的鸡脚、猪展肉、排骨边放入高压锅内。 |
 | 8.加入花生、冬菇和姜片。 |
 | 9.再加入适量的清水。 |
 | 10.然后把高压锅盖盖上锁定。 |
 | 11.插上高压锅电源，开启高压锅的煲汤功能。 |
 | 12.待高压锅程序转入保温功能时，汤就做好了。 |
 | 13.最后加入适量的盐调味即可饮用。 |
【冬菇鸡脚花生汤做法小贴士】
| 小贴士花生和冬菇一定要提前浸过才可以使用。泡冬菇的水不要倒掉，因为很多营养都在水中，泡冬菇的水可以倒回锅内煲汤。 |
