美食的定义为色、香、味,色在第一位,也就是现在人们常说的颜值,无论多么美味可口,如果看上去不吸引人,那就算不得是一道成功的美味佳肴,利用大自然创造的五彩缤纷的食材,让餐桌变得赏心悦目。 |
【食材与调料】
【主料】高粉5克 |
【辅料】番茄沙司适量,彩椒适量,紫甘蓝适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备所需食材 |
![]() | 2.酵母粉温水化开 |
![]() | 3.将高粉、白糖、酵母,加适量的水一起和成面团醒发 |
![]() | 4.彩椒和紫甘蓝分别切碎 |
![]() | 5.发酵好的面团擀成饼状,放人披萨盘内 |
![]() | 6.用叉子均匀扎出孔洞 |
![]() | 7.涂抹番茄沙司 |
![]() | 8.另取适量面团揉成两根细绳状,卷在一起 |
![]() | 9.围在面皮的四周 |
![]() | 10.撒马苏里拉奶酪 |
![]() | 11.将彩椒碎等均匀撒在上面 |
![]() | 12.再撒一些奶酪 |
![]() | 13.放入预热好的烤箱180°烤20分钟即可 |
【彩虹披萨做法小贴士】
小贴士1、配菜部分可以按自己的喜欢更换,也可以换成各色水果 2、加一条卷边在面皮上,看起来工整一些,也可防止里面的材料外溢 3、具体烘烤的时间和温度请结合自家烤箱的情况加以调整 |