炒酱丁,炒酱丁的做法 - 阳康菜谱网炒酱丁做法大全

这个是过早饭的菜，所以酱要多放些，口味重些才好吃，早上一碗稀饭，就着一小碟酱丁，很是下饭！

【食材与调料】

【主料】鞭笋2支，香豆干3片，猪肉丁100g，黄瓜半根

【辅料】油适量，辣味酱适量

【制作步骤】

	1.各种材料都切成大小均匀的小丁
	2.油锅烧热先下肉丁，翻炒至8成熟
	3.再倒入鞭笋丁和豆干丁翻炒
	4.最后倒入黄瓜丁，翻炒后盖盖闷一会儿
	5.准备好酱料
	6.取适量酱料
	7.翻炒至均匀上色即可
	8.下饭菜

【炒酱丁做法小贴士】

小贴士黄瓜可换成别的，也可加点花生

本文来自热心网友【云云】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

臊子面

陕西的面食细分起来，不下一百种，臊子面更是其中的经典，也是陕西十大面里排在首位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。酸---用老陈醋使汤料突出酸；辣---用煎油泼辣子面，使其汤料辣里透鲜；香----臊子有一种独特的香味；薄---指面条用手擀的很薄；筋----面条薄而不脓；光---面条光如游鱼；煎----汤料温度很高；稀---每碗只吃一口，面条很少，一般的人要吃10多碗，小伙可以吃到3、40碗；汪--汤料的油很多，封住了汤的热气，即使数九寒天，也不容易放凉。同时底菜和漂菜也很讲究，在菜色上分红(

栗微

2024-12-25 13:45:01

306

槐树花蛤肉饺子

小时候我家老房子东面有一棵老槐树，每年的五月，刺槐树上挂满了一串又一串的白色花朵，如雪似玉，悠远清淡的香味沁人心脾。槐树花能够做很多的美味，烙饼烧汤包包子，让人百吃不厌。今年在好友田田的空间里多次看到她晒的槐花大包子的图片，让人那个羡慕呀；后来坤嫂给家里捎来了6个发面槐花麦穗包子，农村大锅蒸出来的发面包子就是地道，我家大小子一个劲的说好吃。周一中午有时间自己包饺子吃，回家后紧锣密鼓的忙活开了。把采摘来的槐树花去梗，只留下花瓣，洗净用开水烫熟，然后过凉水挤干水分备用。

黄巧凤

2024-11-25 04:15:02

277