土豆丝,还能更家常吗? 我喜欢吃土豆丝,正好新土豆上市了,来个醋溜土豆丝. |
【食材与调料】
【主料】土豆3个 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,干辣椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆去皮擦丝 |
![]() | 2.土豆丝过一下冷水,控干 |
![]() | 3.热锅,倒入油,放入干辣椒 |
![]() | 4.倒入土豆丝,翻炒 |
![]() | 5.撒入盐调味 |
![]() | 6.淋入醋,炒匀出锅 |
【醋溜土豆丝做法小贴士】
土豆丝过一下水,洗去表层淀粉,炒出来更脆 |
土豆丝,还能更家常吗? 我喜欢吃土豆丝,正好新土豆上市了,来个醋溜土豆丝. |
【主料】土豆3个 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,干辣椒适量 |
![]() | 1.土豆去皮擦丝 |
![]() | 2.土豆丝过一下冷水,控干 |
![]() | 3.热锅,倒入油,放入干辣椒 |
![]() | 4.倒入土豆丝,翻炒 |
![]() | 5.撒入盐调味 |
![]() | 6.淋入醋,炒匀出锅 |
土豆丝过一下水,洗去表层淀粉,炒出来更脆 |