| 现在天气渐渐炎热了，喜欢吃清淡一点的东西，而且最好是汤汤水水，这样才不会干燥。这款黄豆芽生菜汤很适合夏季喝，生菜是自家种的，完全有机食品，黄豆芽也是自己发的，喝起来感觉非常放心，生菜属于绿色蔬菜，非常有益健康，每天都应保持一定的摄取，黄豆芽富含蛋白质，可以补充人体所需的营养，而且这道汤少油少盐，很清爽哦。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽150g，生菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，五香粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡好的黄豆芽用水焯熟备用。 |
 | 2.生菜洗净切段，和葱花放在一起。 |
 | 3.锅中倒入少许油，烧至七成热，放入黄豆芽煸炒。 |
 | 4.加入适量清水，炖煮两分钟。 |
 | 5.放入生菜和葱花。 |
 | 6.加入适量盐、酱油、五香粉调味。 |
 | 7.再大火煮三分钟，临出锅时调入胡椒粉即成。 |
【黄豆芽生菜汤做法小贴士】
| 小贴士1：黄豆芽最好事先焯熟，这样可以去除豆腥味。 |
