【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉50克，酸奶35克，糖45克，油20克 |
| 【辅料】草莓酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清和蛋黄分离 |
 | 2.蛋黄里放入白糖，酸奶、草莓酱和油搅拌均匀 |
 | 3.筛入面粉后翻拌均匀。 |
 | 4.鸡蛋清打出小跑后放入白糖。 |
 | 5.蛋清打发到湿性发泡。 |
 | 6.取一半蛋清放入蛋黄糊里，翻拌均匀。 |
 | 7.把翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中 |
 | 8.把混合好的蛋糕糊倒入烤盘，180度烤15分钟 |
 | 9.取出蛋糕片，摸一点草莓果肉。 |
 | 10.卷起来，冷藏20分钟定型后即可切块食用。 |
【草莓蛋糕卷做法小贴士】
