| 一个人在家吃饭不知吃什么好的时候，选择我这个蒸饭是最好不过，营养、简单又不用煎炒，打开锅蒸一蒸就OK，蒸的过程中也可以做些其他的事情，一举两得。 |
【食材与调料】
【主料】大米375g，西兰花半棵，玉米半根 ，红萝卜半根，脆皮火腿肠1包 |
| 【辅料】生抽2茶匙 ，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.红萝卜剥皮 |
 | 3.把红萝卜切丁，玉米掰玉米粒 |
 | 4.西兰花、脆皮火腿肠切小块 |
 | 5.大米洗干净，加入适量的清水 |
 | 6.锅里放水烧开，烧开后，放进米饭开蒸30分钟 |
 | 7.蒸到米饭差不多收干水，放时玉米粒、红萝卜粒 |
 | 8.再放入脆皮火腿肠，放好后盖上锅盖蒸至熟 |
 | 9.把西兰花焯熟，捞起 |
 | 10.把蒸好的米饭拿出，放上焯熟的西兰花 |
 | 11.淋上两茶匙的生抽，即可 |
【脆皮火腿肠蒸饭做法小贴士】
| 小贴士红萝卜切丁，使其更易容透。 |
