【食材与调料】
【主料】茄子50g |
| 【辅料】葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮切长条 |
 | 2.猪肉切片，葱花切碎备用 |
 | 3.锅中下入油，葱花爆香下入肉片炒熟，然后下入茄条，加水熬制 |
 | 4.加盐大火收汁出锅 |
【炒茄子做法小贴士】
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