| 春天总是少不了春笋的身影，竹林中、菜市里、餐桌上，好好的享受这个美丽的季节。 |
【食材与调料】
| 【主料】春笋750g，排骨500g |
| 【辅料】蚝油适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.春笋去壳，排骨焯水。 |
 | 2.笋切厚片。 |
 | 3.热锅冷油下排骨爆炒，调入适量蚝油。 |
 | 4.炒过的排骨倒入高压锅内。 |
 | 5.将笋块倒入高压锅，加入干辣椒和适量盐，两大碗热水。 |
【春笋炖排骨做法小贴士】
| 小贴士排骨放锅内炒过再和笋一块焖味道会浓些。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【春笋炖排骨做法小贴士】
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