厨师机版褐麦面条,厨师机版褐麦面条的做法 - 阳康菜谱网厨师机版褐麦面条做法大全

一般厨师机给人的印象是和面、打发蛋清奶油，但是东菱C08厨师机的功能多多，不单指是和面和打发这么简单，加个配件，还可以做出面条。褐麦粉麦香浓郁，而且营养价值高，用来做面条更好。下面是3人分量。

【食材与调料】

【主料】褐麦面粉400g

【辅料】水160g，盐3g

【制作步骤】

	1.厨师机的不锈钢桶里放入面粉。
	2.加入盐。
	3.加入清水。
	4.安装好搅面钩，放入不锈钢桶，盖好防溅盖，启动1档先慢速搅拌1分钟。
	5.再用2档搅拌一会，因为是做面条，面团要和得干一些，不用和成面团，否则水份太多，做出来的面条会粘在一起。和成图片那样就可以了。
	6.面团和好后，将挤面器装上。然后将面团弄成小块，从挤面器的入口处放入，启动1档，面条会自动挤出来的。
	7.在面条上洒一些玉米粉防粘，未吃的面条，整理好每人的分量，用保鲜袋装着，放冰箱冷冻保存。
	8.水开后，将冷冻过的面条放入。
	9.加2次冷水，再煮开3分钟。
	10.装在碗里，放入配料，淋上酱汁即可享用。