叉烧酱焖鸡翅

家里的怪物不喜欢吃一切冷冻过的肉食,包括冻肉、鸡翅、鸡腿、鸡爪等等,以及所有杀好的家禽,我也不想总为这些给他吵架。偶尔自己馋了也不管他,买来做好摆桌上,爱吃不吃。

【食材与调料】
【主料】鸡翅6个
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,叉烧酱适量

【制作步骤】
叉烧酱焖鸡翅 1.原料图,鸡翅洗净,蒜切末。
叉烧酱焖鸡翅 2.在鸡翅没有毛囊的一面切上两刀。
叉烧酱焖鸡翅 3.装入容器,加入蒜末和叉烧酱拌匀,入冰箱腌制4小时以上。
叉烧酱焖鸡翅 4.平底锅烧热下少量油。
叉烧酱焖鸡翅 5.放鸡翅入锅煎制。
叉烧酱焖鸡翅 6.煎至两面金黄。
叉烧酱焖鸡翅 7.放入适量的水和腌制鸡翅的料汁,中小火焖制。
叉烧酱焖鸡翅 8.放少量盐收汁即可。

【叉烧酱焖鸡翅做法小贴士】
叉烧酱本身有咸甜味了,请酌量放盐。

中小火煎制,我的火有点大,糊了。

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