| 炒三丝是老公最喜欢吃的，今天女儿不在家，菜也就做的特别的辣，吃后大呼辣的过瘾，出了一身汗，说是排毒，还多吃了一碗饭呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜100g，土豆300g，青椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒油1大勺，味精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备主料食材 |
 | 2. 土豆切丝后，放水中浸泡，取除表面淀粉。 |
 | 3. 辣椒，胡萝卜切丝备用。 |
 | 4. 锅中热油，放入一匙辣椒油、胡椒粉炒香。 |
 | 5.倒入土豆丝翻炒，放入一些水盖盖烧八成熟。 |
 | 6. 放入胡萝卜，辣椒翻炒至熟。 |
 | 7.放盐、味精拌匀。 |
【炒三丝做法小贴士】
| 1 土豆切好后，放入清水中浸泡，去除表面淀粉 |
