炒双丝

倭瓜和南瓜应该是属于一类的吧,但是它们的口感有差别,形状也是不一样的。

【食材与调料】
【主料】倭瓜500克
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
炒双丝 1.把杭椒各切成丝。
炒双丝 2.把倭瓜切成丝。
炒双丝 3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
炒双丝 4.锅中放油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
炒双丝 5.放入双丝炒熟,加入味精、胡椒、盐装盘。

【炒双丝做法小贴士】
炒这个瓜要用嫩瓜,不要炒的时间长,长了就不脆了。

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