| 正宗的辣子鸡制作，口感很不错 |
【食材与调料】
| 【主料】绿鸟鸡600g |
| 【辅料】葱花适量，红辣椒适量，淀粉适量，豆油适量，盐适量，味精适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，辣椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿鸟鸡解冻 |
 | 2.将绿鸟鸡切块儿，将葱，姜，蒜，盐，味精，料酒、辣椒面，拌匀，腌制20分钟 |
 | 3.炸制前撒上水淀粉拌匀 |
 | 4.锅中放油，放入鸡块儿炸制金黄捞出 |
 | 5.炒锅放油，放入炸好的鸡块儿，葱姜，红辣椒，翻炒调味出锅 |
【川香辣子鸡做法小贴士】
| 大火快炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【川香辣子鸡做法小贴士】
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