| 曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉190g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】玉米油130g，糖粉80g，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米油中加入糖粉 |
 | 2.打至顺滑 |
 | 3.加入鸡蛋 |
 | 4.打至顺滑放入小葱 |
 | 5.拌匀筛入低粉 |
 | 6.拌成面糊 |
 | 7.装入裱花袋挤出花型 |
 | 8.烤箱160度预热5分钟，烤25分钟 |
【葱香曲奇做法小贴士】
| 小贴士油最后用无味的。 |
