经常在外面买小饼干给宝宝吃,但是外面卖的含有防腐剂 氢化植物油,那个经常吃对身体又不好,怎么办?今天就教大家不用烤箱,自己在家也能制作小饼干 |
【食材与调料】
【主料】白面200g,鸡蛋1个 |
【辅料】植物油适量,盐适量,葱花适量,小苏打适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备一小碗面粉,加入少许小苏打(做出来不会很硬),再加适量的盐拌匀 |
![]() | 2.葱花准备好 |
![]() | 3.再打入一个鸡蛋 |
![]() | 4.加入葱花,搅匀 |
![]() | 5.一边倒油一边和面 |
![]() | 6.不要加水,用油和面 |
![]() | 7.揉成一个面团 |
![]() | 8.盖上湿布 饧10分钟 |
![]() | 9.饧好后,去一半面团,搓成长条 |
![]() | 10.揪成一个一个的小剂子 |
![]() | 11.再用手搓圆 |
![]() | 12.摆入微波炉适用的盘中 要间隔开 |
![]() | 13.放入微波炉高火2分钟 |
![]() | 14.取出翻面 |
![]() | 15.在叮1分 |
![]() | 16.ok啦,葱香小小酥做好了 |
【葱香小小酥做法小贴士】
完全用油和面,如果有黄油那就更好了 微波炉的功率不一样,可根据情况叮 叮2分钟就已经熟了,想要吃火候大的就可在叮1分到2分, 我叮了2次,稍微焦些 摆盘时要间隔开 |