| 妈妈来我家看到我败的这些五花八门的烘焙用品和原材料，直骂我乱花钱。还说我做的东西能吃吗？在所有的妈妈眼中孩子即使已经成家立业也已经做了父母，依旧是那个什么都不会永远长不大的小孩！今天，我要让妈妈看看她的女儿有多厉害，哈哈哈哈哈。。。。。。做了她最爱吃的葱油饼干，虽然形状不是太完美，但味道还算不错，吃过后总算不说我乱花钱了！ |
【食材与调料】
【主料】低粉200g，黄油40g，温水80g，酵母10g，盐4g，小苏打1g |
| 【辅料】香葱适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好面粉 |
 | 2.其他食材 |
 | 3.酵母用温水化开 |
 | 4.黄油隔水融化，所有原材料都倒进面粉中搅拌均匀 |
 | 5.揉成面团后用保鲜膜包好室温发酵30分钟（我做的那天温度很低，用烤箱发酵了30分钟） |
 | 6.取出面团排气擀成面片 |
 | 7.左右都从三分之一处向中间折 |
 | 8.再擀开，用不锈钢叉插出一排排的气孔 |
 | 9.切成长方形面片 |
 | 10.摆到不沾烤盘中，如果家中是烤箱自带烤盘的话就要铺油纸。(我这个估计是面片太薄了，形状不好看） |
 | 11.放入烤箱发酵30分钟后面片会变厚，这时烤箱预热180度，20分钟左右即可 |
 | 12.成品图 |
【葱油饼干做法小贴士】
| 小贴士因为每个人家中烤箱的温度都不一样，所以烤到最后几分钟的时候最好在旁边看着，避免烤糊。 |
