葱油饼

其实我不是特别擅长面食,偶尔做一次,也要鼓捣好久。这个葱油饼虽然卖相差了点,不过吃起来味道很不错

【食材与调料】

【主料】面粉250g
【辅料】油适量,盐适量,椒盐适量,小葱适量

【制作步骤】
葱油饼 1.把大葱切成葱花
葱油饼 2.和面,并醒发15-20分钟左右
葱油饼 3.将葱花加适量的油,生抽,盐,鸡精调味
葱油饼 4.将面团分成两个剂子
葱油饼 5.其中一个擀成长条形
葱油饼 6.加入适量葱花
葱油饼 7.将葱花在面皮上抹匀,洒适量椒盐
葱油饼 8.将面皮一端卷起
葱油饼 9.卷成这样
葱油饼 10.盘成圆饼状
葱油饼 11.擀成饼
葱油饼 12.锅内放适量油
葱油饼 13.油热后将面饼放进锅里,两面煎变色后盛出

【葱油饼做法小贴士】
小贴士做葱油饼油要适当多放一点

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