冬天的时候,自己做了许多腊肠,冷冻在冰箱中,可以吃很长时间。这次用来搭配芦笋来炒,很不错。 |
【食材与调料】
【主料】芦笋1根 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,生抽适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.腊肠切成片备用。 |
![]() | 2.锅中加入少许的油,下入腊肠炒至透明。盛出备用。 |
![]() | 3.锅中另加入油,下入葱花炒香。 |
![]() | 4.下入芦笋翻炒。 |
![]() | 5.调入花椒粉。 |
![]() | 6.调入生抽。 |
![]() | 7.调入盐,翻炒至食材断生。 |
![]() | 8.下入事先炒好的腊肠。翻炒均匀。 |
![]() | 9.出炉装盘即可。 |
【腊肠炒芦笋做法小贴士】
小贴士腊肠我用的自制的,也可用普通香肠代替。 |