应老公的要求做的一款咸味的饼,额,开水和的烫面饼,还是第一次做烫面呢,做出来味道还不错,就是整形失败了,擀圆之后就一直缩水,额...... |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐5g,水150g,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.称取面粉250g |
![]() | 2.加入盐5g |
![]() | 3.倒入开水150g |
![]() | 4.用筷子搅拌成絮状 |
![]() | 5.揉成面团 |
![]() | 6.醒30分钟 |
![]() | 7.将面团分成四份 |
![]() | 8.葱末切碎,加入少许油 |
![]() | 9.取一份摊平 |
![]() | 10.撒葱油 |
![]() | 11.卷成卷 |
![]() | 12.盘起来 |
![]() | 13.擀圆 |
![]() | 14.电饼铛刷油,放入饼,三翻九转 |
![]() | 15.完成 |
【葱油烧饼做法小贴士】
饼放入电饼铛后要多翻哦 |