炒洋芋叉叉,炒洋芋叉叉的做法 - 阳康菜谱网炒洋芋叉叉做法大全

榆林的家常菜，在这边每家每户都会做，可以说人人都爱吃。

【食材与调料】

【主料】土豆7个

【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，葱花适量，蒜片适量，酱油适量，西红柿适量，胡萝卜适量

【制作步骤】

	1.准备土豆削皮洗好后把洋芋馊条。
	2.然后是开始拌面粉。
	3.要把面粉和土豆丝拌均匀。
	4.等锅中水沸了，就可以将洋芋叉叉放入蒸锅蒸了。
	5.大约20分钟到30分钟，就OK了。
	6.下面开始做炒洋芋叉叉的配料。锅中倒入适量油后，放入葱花、蒜片爆香。
	7.然后加入胡萝卜条。
	8.在加入西红柿丁。加入适量的盐和酱油。
	9.最后加入青椒片。
	10.调料好了，下入刚蒸熟的洋芋叉叉。
	11.翻炒均匀。
	12.开吃。