| 猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪血250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪血洗净 |
 | 2.将猪血切陈片 |
 | 3.将葱蒜切成段 |
 | 4.在锅里加入葱白爆香 |
 | 5.加入猪血爆炒 |
 | 6.加入葱蒜和调味料 |
 | 7.盛盘 |
【炒猪血做法小贴士】
| 先用葱白爆香比较香 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒猪血做法小贴士】
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