| 咸菜想必每家秋天都会腌制一些，我这是邻居腌好送的，去年秋天没顾上，也是损失啊！一冬天基本就买着吃了，是即浪费又不卫生。这个咸菜我又加工了一下，口味变的更好吃了哦！ |
【食材与调料】
【主料】咸菜400g |
| 【辅料】香油适量，葱花适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材清洗一下。 |
 | 2.然后切成丝状。 |
 | 3.放入凉水中浸泡3-5分钟左右，去一下较多的咸味。 |
 | 4.捞出后放入碗中，倒入少量酱油、醋、和香油。 |
 | 5.最后在放入适量的小葱花。 |
 | 6.拌匀即可。 |
 | 7.搭配面食和米粥很不错哦！ |
【调拌咸菜做法小贴士】
| 小贴士咸菜不要泡制时间过长，不然就没咸味了。 |
