| 淡炒，就是清炒的意思啦，用一点蔬菜，稍微爆炒，然后焖一下馒头片，其实真的很美味，没有炸馒头片的油腻，也没有干吃馒头的无滋无味，很不错呢 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头1个，豆角50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角切好备用 |
 | 2.馒头切好备用 |
 | 3.热油，放入切好的豆角爆炒 |
 | 4.爆炒片刻后，加入一点水，稍微没过豆角就可以了 |
 | 5.加点食盐和老抽 |
 | 6.倒入馒头片，然后转小火， |
 | 7.焖至水干掉 |
 | 8.馒头片和菜拌匀出锅就可以了 |
【淡炒馒头片做法小贴士】
| 因为家里就这些豆角了，所以菜显得少了些，亲们可以自己多放点，菜多了更好吃 |
