| 冰淇淋和炎热的夏季真的太配了，有没有想到在家也可以轻松做冰淇淋？柏翠的面包机再配上一个冰淇淋桶，就可以轻松实现哦！现在在家就可以做各种口味的美味冰淇淋，自己做的少一些添加剂，给家里的孩子吃更放心哦！我做过芒果味的，花生味的，巧克力味的，这次做的奥利奥口味也非常的好吃！挖出漂亮的冰淇淋球也真的很不容易，实验了几次都以失败告终。天气这么热，想好好给冰淇淋拍个照也挺难的，没几分钟就化的不成样子，还好不影响吃它的心情。天气较热，机器直接做出来的冰淇淋是那种绵软的，喜欢吃口感较硬一点的冰淇淋，需要将制作完成的冰淇淋桶放入冰箱冷冻2小时左右，再取出挖球即可。我还以把一部分搅拌好的冰淇淋倒入模具中，然后放入冰箱冷冻，做成了雪糕的形状，更方便用手拿着啃，喜欢的朋友可以试试！ |
【食材与调料】
【主料】淡奶油250ml，牛奶200g，奥利奥四包 |
| 【辅料】蛋黄2个，砂糖50g |
【制作步骤】
 | 1.原材料备用。 |
 | 2.蛋黄中加入适量的砂糖搅拌均匀。 |
 | 3.然后倒入纯牛奶，充分搅拌均匀。 |
 | 4.把搅拌均匀的牛奶蛋液放在煤气灶上加热，小火煮开，边煮边搅拌。 煮开后放凉备用。 |
 | 5.奥利奥饼干去掉中间的夹心。 |
 | 6.切成小颗粒备用。 |
 | 7.淡奶油打入适量的砂糖打发到成粘稠状。 |
 | 8.加入放凉的蛋奶液混合均匀。 |
 | 9.冰淇淋桶，清洗干净，然后放入冰箱冷冻16小时以上。 |
 | 10.把搅拌好的冰淇淋液倒入事先装备好的冰淇淋桶内。 |
 | 11.盖好冰淇淋桶盖，然后把桶装入面包机中。选择程序13“iMix”功能，设置时间为25-30分钟。 |
 | 12.搅拌快结束时，冰淇淋已经呈现固体，这时可以倒入奥利奥，再继续搅拌几分钟即可。 |
 | 13.另外：喜欢吃口感较硬一点的冰淇淋，需要将制作完成的冰淇淋桶放入冰箱冷冻2小时左右，再取出挖球即可。还可以把搅拌好的冰淇淋倒入模具中，做出其它形状的冰淇淋。 |
【奥利奥冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃口感较硬一点的冰淇淋，需要将制作完成的冰淇淋桶放入冰箱冷冻2小时左右，再取出挖球即可。还可以把搅拌好的冰淇淋倒入模具中，做出其它形状的冰淇淋。 |
