| 1、打4个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开（承装的容器不能有一点水）2、蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打，约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状（这个步骤挺累） 3、蛋黄内加入三勺面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀把打好的蛋清分两次加入蛋黄容器内，上下搅拌均匀（不能打圈，以免破坏面糊的筋度） 4、电饭煲预热半分钟，里面抹上一层油，把调好蛋浆倒进去，用手拍锅内胆震几下，把里面的气泡给震出，按煮饭键。2分钟左右，自己会跳到保温状态的，把电饭锅的上面用布给盖上上。。。进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，跳键后继续让它闷20分钟。就可以了装盘OK |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
| 【辅料】鸡蛋4个，电饭煲1个，白糖50g，牛奶250ml，色拉油10g |
【制作步骤】
| 1.1、打4个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开（承装的容器不能有一点水） | 2.2、蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打，约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状（这个挺累） | 3.3、蛋黄内加入三勺面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀把打好的蛋清分两次加入蛋黄容器内，上下搅拌均匀（不能打圈，以免破坏面糊的筋度） | 4.4、电饭煲预热半分钟，里面抹上一层油，把调好蛋浆倒进去，用手拍锅内胆震几下，把里面的气泡给震出，按煮饭键。2分钟左右，自己会跳到保温状态的，把电饭锅的上面用布给盖上上。。。进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，跳键后继续让它闷20分钟。就可以了装盘OK |
【电饭煲自制小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士一定要有耐心哦，蛋糕做成功，十分美味哟！ |
